Описание
Виноград Вэлиант.
Вэлиант. (Фредония x Вайлд Монтана (Vitis riparia)). [Университет штата Южная Дакота, США]. Вэлиант (Valiant – «отважный») — чрезвычайно зимостойкий сорт винограда, раннего срока созревания. Кусты сильнорослые. Грозди средние или мелкие.
Ягоды темно-синие, мелкие с изабельным ароматом, кожица отделяется «мешочком», косточки крупные, мякоти мало. Сахаристость до 20%, кислотность 10 г/л. Урожайный. Сорт винограда Вэлиант восприимчив к милдью, морозоустойчивость высокая. Можно выращивать в неукрывной культуре.
Сорт пригоден для приготовления красных купажных вин, желе, соков, может употребляться как «столовый» виноград.
