Описание
Виноград Феникс.
Феникс — сложный межвидовой гибрид германской селекции. Срок созревания раннесредний (130 дней). Сильнорослый. Грозди конические, средней величины и крупные, массой 180-300 г.
Ягоды крупные (для технического сорта), 1,5-3,0 г, белого цвета. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая. Вызревание побегов хорошее (до 80%). Плодоносных побегов — 75-80%, число гроздей на побег — 1,4. Нагрузка — 60-80 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 4-5 глазков.
Устойчив к морозу (-25°C), милдью (2,5 балла), оидиуму (2,5-3,0 балла), серой гнили (3,5-4 балла), филлоксере (3,5-4 балла). Подвои — Кобер 555, PP 101-14. Требует обязательного удаления пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов, листьев, закрывающих грозди.
Используется в свежем виде и для приготовления сухих столовых вин. Дегустационная оценка сухого вина — 8,3 балла.
