Описание
Смородина черная Татьянин день.
Сорт позднего срока созревания, получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Минай Шмырев и Brodtorp. Авторы: К.Д. Сергеева, Т.С. Звягина. В 2007 г. включен в Госреестр сортов, допущенных к использованию по Северо-Кавказскому региону.
Куст среднерослый, среднераскидистый. Одревесневшие побеги средние, прямые и изогнутые, со слабым блеском, сероватой окраски. Почки средней величины, продолговатые, розоватого цвета, сидят на коротких стебельках, отклоненные, форма листового рубца округло-клиновидная.
Лист пятилопастный, крупный, темно-зеленый и зеленый, плотный, матовый, морщинистый, пластинка расположена наклонно вниз, край пластинки подогнут вниз. Лопасти заостренные, средняя крупнее боковых. Боковые лопасти хорошо расставлены, угол между их средними жилками тупой. Базальные лопасти развиты средне. Основание листа сердцевидное или прямое. Зубцы средние, с ясно выраженным белым «кончиком», пильчатые и двоякопильчатые. Черешок средней длины, прямой, с антоциановой окраской на части черешка, слабо опушен.
Цветки средние, бокаловидные, чашелистики зеленовато-пурпуровые, свободные, отогнуты дуговидно. Кисти средние и длинные (4-7 см), цилиндрической формы, средней плотности, одиночные, прямые, ось средняя и толстая, прямая, со слабым опушением.
Ягоды крупные (1,2-3 г), округлые, черные, блестящие, со средним количеством семян, с сухим отрывом, кисло-сладкого вкуса (4,2 балла), универсального назначения. Чашечка округлая, средняя, сомкнутая, плодоножка средней длины, прямая. Химический состав: растворимые сухие вещества — 14,3%, сумма сахаров — 9,3%, титруемая кислотность — 3,1%, аскорбиновая кислота — 178,3 мг/100 г, Р-активные вещества — 1557,0 мг/100 г, пектиновые вещества — 1,1%.
Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, скороплодный, самоплодный, мучнистой росой поражается до 1,0 балла, паутинным клещом до 2,0 балла, пригоден для механизированной технологии возделывания, высокопродуктивный, средняя урожайность 10,0 т/га (3 кг/куст).
