Описание
Вишня Встреча.
Вишня Встреча имеет отличные характеристики. Этот прекрасный среднеспелый, имеющий крупные плоды, сорт был выведен в 1966 году в Институте орошаемого садоводства УААН. Специалисты этого заведения Н.И. Туровцев и В.А. Туровцева провели скрещивание таких сортов, как вишня Любская и дюк (черевишня) Киевская-19. Слаборослый куст (или деревце) небольших размеров, имеет характерную довольно густую крону с поникшими ветвями.
Листья крупные, овальные, с зазубренными краями, зелёного цвета. Плодоносить начинает на третий-четвёртый год после посадки, плоды формируются на однолетних приростах и букетных ветвях.
Вес плодов может варьироваться в пределах от 8 до 15 г. Плоды имеют красивую темно-красного цвета довольно плотную, но при этом тоненькую, кожицу. Она обладает блеском и без проблем снимается с ягоды. Мякоть плодов имеет характерный насыщенный красный цвет, а по вкусовым качествам она сочная и очень нежная, просто тает во рту. Косточка имеет круглую форму, несколько приплюснутая с боков, хорошо отделяется от мякоти.
Плоды универсальны — их можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для зимних заготовок, приготовления различных блюд и заморозки.
