Описание
Слива Медовая белая.
Медовая белая, или Медовая желтая — раннеспелый сорт украинского происхождения. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко. Зона районирования в Украине широкая (включая северные регионы, чему способствует неприхотливость сорта).
В России сорт успешно выращивается в Центрально-черноземном регионе, но неплохие результаты садоводы получают и в Подмосковье.
Деревья высокорослые, при благоприятных условиях достигают в высоту 5 – 6 метров. Обильно закладывают цветковые почки на однолетнем приросте. Крона округлая, среднезагущенная, с небольшим количеством основных ветвей.
Плоды крупные (массой от 40 до 50 грамм), овальной или округло-грушевидной формы. Кожица плотная, желтого окраса, прозрачная, с белым восковым налетом средней интенсивности.
Покровная окраска проявляется на плодах редко и представляет собой оранжевый румянец с солнечной стороны плода. Косточки среднего размера, по форме — округлые, полуотделяющиеся от мякоти.
Мякоть насыщенного желтого цвета или зеленовато-желтая, плотная, сочная, ароматная, вкус — очень сладкий, с медовым привкусом, но не приторный, оттеняемый приятной кислинкой. Дегустационная оценка сливы Медовая белая — 4,5 балла. Плоды универсального использования: употребляются преимущественно в свежем виде, но также широкое использование получили в кулинарии при изготовлении десертов и консервировании (компоты, сиропы, джемы, варенье, пастила, начинки для пирогов и пр.). Транспортабельность плодов высокая.
Цветение проходит в ранние сроки. Созревание плодов тоже раннее, выпадает на конец июля — начало августа. Сорт высокоурожайный, зимостойкий и морозоустойчивый. Деревья хорошо переносят сильные морозы и легкие весенние заморозки. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к основным болезням хорошая. Эта слива самобесплодная. Среди лучших опылителей выделяют в первую очередь украинские сорта: Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод Карбышева.
Главными достоинствами сливы Медовая белая являются: крупные плоды, по вкусу и аромату напоминающие натуральный мед; раннее созревание; высокие показатели урожайности, зимостойкости и морозоустойчивости; универсальное использование плодов, отличная транспортабельность, неприхотливость в уходе.
